La nueva luz, una tarta de limón y una obsesión (o dos)

Dejando a un lado los antebrazos de obrera musculosa que la obra-mudanza me ha dejado en herencia ¡He hecho una tarta en mi casa nueva! -¡Por fin! uuuueeee, sonido de vítores y barullo barruntero-. Me moría de ganas. Y esta quedó buenísima, de las mejores que he hecho. El bizcocho blanco de limón -inspirado en … Sigue leyendo La nueva luz, una tarta de limón y una obsesión (o dos)

ALL (or not so) WHITE LAYER CAKE

Obsesión pastelera nº 3547...TARTAS BLANCAS. Tartas blancas...o no tanto, porque ¿Y si lo que tienes en mente es una tarta de colores? Una tarta arcoiris como este Rainbow doodle birthday cake de Sweetapolita,  pues necesitas una receta que tenga un color lo más clarito posible, cercano al blanco, para que tus colores sean intensos y … Sigue leyendo ALL (or not so) WHITE LAYER CAKE

TARTAS BLANCAS: Bizcocho de vainilla perfecto

¿Necesitas una receta infalible de bizcocho de vainilla? ¡Yo también! ¿Y quién no? Esta búsqueda seguramente nunca acabará, pero, después de muchos -muchos-muchos-muchos-muchos- intentos, por el momento al menos ¡Aquí está! Un bizcocho de vainilla que puede reinar en la sección "TARTAS BLANCAS" de tu recetario. Delicado, suave, con increíble sabor a vainilla y una … Sigue leyendo TARTAS BLANCAS: Bizcocho de vainilla perfecto

Tarta de peras y dulce de leche

El verano llega a su fin. Con todo lo bueno y lo malo de los finales; el sabor a nostalgia, la emoción que acompaña a cada Septiembre, que siempre parece arrastrar algo de nuevo comienzo y, párate aquí ¡Con el inevitable regreso de bizcochos y tartas! Oh, sí, adiós al calor ¡Hola horno! Eso sí … Sigue leyendo Tarta de peras y dulce de leche