Tarta de melocotón: Verano, una intensa de la vida y una manga pastelera

Cada verano, la idea de preparar una tarta de melocotón se apodera de mí. ¿Por qué? Pues, como te contaba el verano pasado cuando preparé este pastel, desde que hace unos años vi esta tarta de Linda Lomelino en su blog "Call me cupcake" , las tartas de melocotón quedaron pintadas en una fantasía en … Sigue leyendo Tarta de melocotón: Verano, una intensa de la vida y una manga pastelera

Tarta de plátano y migas de chocolate con crema de azúcar de caña y dulce de leche

Me preparé para la primera semana de Septiembre como si me preparase para un huracán. Publiqué la que pensé que sería mi última tarta en mucho tiempo. Me planché kilos de ropa, para estar preparada para no tener tiempo de nada. Planifiqué los próximos meses al detalle. Anoté en mi cuaderno del proyecto todo lo … Sigue leyendo Tarta de plátano y migas de chocolate con crema de azúcar de caña y dulce de leche

El final del verano y una tarta de despedida

Ha sido un buen verano. No me encanta el verano, pero este ha sido un buen verano. Para mí termina hoy. No sólo porque mañana vuelvo a la rutina. Sino porque estas vacaciones me han servido para lo que deben servir las vacaciones. Para hacer punto y a parte. Recoger, plegar y marcharte. Como si … Sigue leyendo El final del verano y una tarta de despedida

Tarta de ricotta y zanahoria, crumble especiado y crema de mantequilla de queso

Dicen que uno no elige las cosas en las que cree, que ellas te eligen. Aunque el dicho probablemente se refiere a de la esencia innata de nuestras inclinaciones más profundas, yo voy a hablar de tarta, que es la más profunda de mis inclinaciones. De pie contra la encimera de la cocina. A las … Sigue leyendo Tarta de ricotta y zanahoria, crumble especiado y crema de mantequilla de queso

Tarta de chocolate y remolacha con praliné de avellanas

Me encantan las tardes de lluvía. Y aunque, cuando me pilla el chaparrón de camino al trabajo, me gustan un 30% menos, si me toca tarde libre y puedo ver llover fuera mientras mi tacita de café y yo nos disponemos a meterle mano a una merienda repleta de chocolate ¡No me cabe en el … Sigue leyendo Tarta de chocolate y remolacha con praliné de avellanas

Una tarta de coco con chocolate y un año nuevo

Empezamos ¿Empezamos? ¡Feliz año nuevo!🎉🎊🎉🎊 No existe una manera mejor de empezar este 2018 que con un Layer cake. Reposterea. Maquéate. Pon una mesa guapa. Cámara en mano ¡Y a celebrar! No hay nada mejor que una tarta grande, sabrosa y llena de cosas ricas para empezar un año...o...lo que sea. Yo te propongo esta, … Sigue leyendo Una tarta de coco con chocolate y un año nuevo

Hot spicy devil’s food layer cake

Cada año, cuando se acaba el verano, mi cabeza empieza a sonar como un motor, porque ¡Llega el cumpleaños de mi chico! Y hacer su tarta de cumpleaños es de las cosas que más ilusión me hace. Las tartas dan buen rollo, te ponen de buen humor y hacen que los días sean más felices.🦄😁🌻🌈 … Sigue leyendo Hot spicy devil’s food layer cake