PASO A PASO: Cómo a hacer BRIOCHE

¿No suena romántica la palabra "Brioche"? Como a pasado dulce. Como si al decirla, te diese el aire de la Rue Pigalle, con sus callecitas adyacentes, y te llegase olor a deliciosa mantequilla y bollos recién horneados cocinados en una panadería, con acento fino y mucha fantasía... Porque aunque, decir bollo y brioche es aproximadamente … Sigue leyendo PASO A PASO: Cómo a hacer BRIOCHE

Pull-appart fresh ginger bread

¿Sabes esa sensación de haberte enamorado, absolutamente? Y ¿Sabes cuando esto te pasa con un pan? Pues esa es la sensación al darle un mordisco a este pan dulce ¡Especias, levadura, un poco de azúcar y amor! Dulce y suave masa de bollo, especiada, rellena de arándanos y jengibre fresco...Me he enamorado. Para explicarte el … Sigue leyendo Pull-appart fresh ginger bread