Muffins de boniato y curry con chocolate blanco

¿Sabes cómo llaman en inglés al boniato? Sweet potato ¡Sweet potato! Me parece un nombre que ya me da hambre, es casi romántico; me encanta. Sobretodo si lo repites con un boniato delante ¿Sweet potato? Es una patata fea con pelos (denominación made in mi chico para referirse al boniato. Me parto cada vez que … Sigue leyendo Muffins de boniato y curry con chocolate blanco

Sweet coconut white chocolate muffins

Hay un peligro  en mi cocina. Tengo a estos pequeñitos acechándome y son muy peligrosos; estas pequeñas y jugosas magdalenitas de chocolate blanco, tan tiernas y mullidas, mirándome con sus crujientes cortecitas de virutas de coco y azúcar mezclado con ralladura de lima ¡Son el mal! ¡Pueden destruir todas tus posibilidades de respirar dentro de … Sigue leyendo Sweet coconut white chocolate muffins