Galletas de triple chocolate, relleno de mocca ¡Y más chocolate!

¿Es pronto para el chocolate? Puede que sí. Lo sé. Es pronto. Pero es que tengo estas galletas en mi carpeta de pendientes desde Mayo. Desde aquellos días maravillosos de lluvia y cazadoras...aaaaay, que tiempos... Después llegó el verano, atropellándonos y nunca llegué a publicarlas. Así que, porque hoy es tan buen día como cualquier … Sigue leyendo Galletas de triple chocolate, relleno de mocca ¡Y más chocolate!

Haciendo COMPOST COOKIES o por qué Christina Tosi debería gobernar el mundo

Quizá esté obsesionada. Puede ser. No es infrecuente en mí. Lo sospecho, porque, tras, haberme pasado el verano haciendo COMPOST COOKIES, acabo de cerrar la puerta del congelador con una hornada más, lista para ir al mismo. Me he dado a las galletas. Es un hecho. Como si el mundo se fuera a acabar, oye,  … Sigue leyendo Haciendo COMPOST COOKIES o por qué Christina Tosi debería gobernar el mundo

Christina Tosi’s Chocolate chip cookies vs. Classic Toll house Cookies: Un duelo a muerte entre galletas

Las Chocolate chip cookies de Christina Tosi han sido para mí todo un descubrimiento. Supongo que como lo ha sido descubrir a Christina y su Milk bar. Como soy una intensa de la vida, me ha dado fuerte, y me he sumergido por completo en Milk bar life, su último libro. Si a ti también … Sigue leyendo Christina Tosi’s Chocolate chip cookies vs. Classic Toll house Cookies: Un duelo a muerte entre galletas

Galletas de limón y curry rellenas de merengue o de lo que tú quieras

A veces me mudo a vivir a un blog. Sí.  Así me disocio yo, en conciencia, tranquilamente, me abstraigo del mundo y me paso, cada rato libre, entre las páginas del mundo de otra persona. Entonces, vivo en su cocina, en sus historias, en su mundo pastelero. Y mis viajes ya no son en metro. … Sigue leyendo Galletas de limón y curry rellenas de merengue o de lo que tú quieras