Té Matcha con chocolate: 3 tartas pequeñitas y un verano en la ciudad

Es curiosa la diferencia entre cómo pueden ser las cosas en un momento y lugar, y nuestra experiencia de ellas. Nuestro verano madrileño pasa entre todo lo nuevo, y las huellas de lo que hubo. Ventanas, por las que -Oh!Sorpresa- entra el airecito por las noches. Toda una novedad, porque nuestro piso, antes, estaba edificado … Sigue leyendo Té Matcha con chocolate: 3 tartas pequeñitas y un verano en la ciudad

Tan fácil como preparar granola casera

He estado más loca de lo que acostumbro. ¿A ti te pasa? ¿Tú también pasas por épocas de esas, en las que, plenamente consciente de que estás de lo tuyo, y grave, tienes que seguir aparentando que eres un ser humano normal, con todas sus funciones conservadas, mientras tu mundo interno es una jaula de … Sigue leyendo Tan fácil como preparar granola casera

Tarta de melocotón: Verano, una intensa de la vida y una manga pastelera

Cada verano, la idea de preparar una tarta de melocotón se apodera de mí. ¿Por qué? Pues, como te contaba el verano pasado cuando preparé este pastel, desde que hace unos años vi esta tarta de Linda Lomelino en su blog "Call me cupcake" , las tartas de melocotón quedaron pintadas en una fantasía en … Sigue leyendo Tarta de melocotón: Verano, una intensa de la vida y una manga pastelera

PASO A PASO: Cómo a hacer BRIOCHE

¿No suena romántica la palabra "Brioche"? Como a pasado dulce. Como si al decirla, te diese el aire de la Rue Pigalle, con sus callecitas adyacentes, y te llegase olor a deliciosa mantequilla y bollos recién horneados cocinados en una panadería, con acento fino y mucha fantasía... Porque aunque, decir bollo y brioche es aproximadamente … Sigue leyendo PASO A PASO: Cómo a hacer BRIOCHE

La nueva luz, una tarta de limón y una obsesión (o dos)

Dejando a un lado los antebrazos de obrera musculosa que la obra-mudanza me ha dejado en herencia ¡He hecho una tarta en mi casa nueva! -¡Por fin! uuuueeee, sonido de vítores y barullo barruntero-. Me moría de ganas. Y esta quedó buenísima, de las mejores que he hecho. El bizcocho blanco de limón -inspirado en … Sigue leyendo La nueva luz, una tarta de limón y una obsesión (o dos)

Brownie muffins, un trono de hierro y un nuevo comienzo

Hablemos de algo que es muy fuerte: La perentoria intervención que urge hacerle a Daneris De La Tormenta ¿Hola? [WTF is wrong with your attitude Khaleesi? ] Dicho esto; y aunque yo no soy Madre de dragones ni Rompedora de cadenas, sí he atravesado mi propio Mar Angosto para llegar a una otra orilla estos … Sigue leyendo Brownie muffins, un trono de hierro y un nuevo comienzo

Pink Gin Tonic Layer cake: Una obra caótica y una tarta perdida

Y entonces nos mudamos. Sabía que no tendríamos cocina, así que dejé esta tarta lista, porque me hacía ilusión publicar algo chulo en Año Nuevo. Seh. En Año Nuevo 2019. Y entonces, nos atropelló la vida. #fuckmylife Entramos a vivir en "Esta casa es un ruina" pero sin la aparición estelar de Tom Hanks. En … Sigue leyendo Pink Gin Tonic Layer cake: Una obra caótica y una tarta perdida

Gingerbread & Milk layer cake para el calendario de adviento

Go to recipe in english ¡Feliz Navidad para tod@s! Aquí va una tarta. Una bien grande, porque ¡Es Navidad! Sólo necesitarás una parte (una bien generosas) de galletas de jengibre mojadas en sirope de leche, unas pocas migas especiadas de almendras, crujientes y buenísimas, un buen montón de bizcocho especiado-melazoso-100%rollofestivo, suave y mantecosa crema de … Sigue leyendo Gingerbread & Milk layer cake para el calendario de adviento

[English]Gingerbread & Milk Layer cake for the advent calendar

Ir a la receta en castellano   Merry merry Christmas to you all!!! There goes a cake. A big one, cause, It's Christmas! All you will need is one part (a generous one) of milk syrup soaked gingerbread cookies, a lil bit spiced almond crumbs, crunchy and delicious, and so much spicy-molasses-party-mood cake, buttery white … Sigue leyendo [English]Gingerbread & Milk Layer cake for the advent calendar